Porridge

Ingrédients

• 50% de flocons d’avoine
• 30% de sarrasin (torréfié ou non)
• 10% de millet
• 10% de graines de lin
• Et si disponible des graines de chia ou de sésame ainsi que des fruits secs.
• Possibilité de mettre du miel ou de la confiture pour un peu plus de douceur.

Déroulé

• Placer ses ingrédients dans un contenant
• Remplir un demi-pot de confiture avec
• Compléter avec de l’eau
• Laisser tremper pendant une nuit
• Verser le contenu dans une casserole à feu doux
• Attendre que l’eau s’évapore et remuer de temps en temps
• Ajouter sel, épices selon l’envie et un peu d’huile
• Une fois l’eau évaporer raper une carotte ou une pomme et remuer.
• Selon l’envie ajouter une cuillère de confiture ou beurre de cacahuète.

C’est terminé et il ne vous reste plus qu’à savourer. La quantité permet de faire deux portions. Un super apport nutritionnel. (swzf)

Informations nutritionnelles (environ)